Le gaspillage en Afrique : 40% des denrées alimentaires perdues

A l’échelle mondiale, environ 14% des aliments produits sont perdus entre la récolte et la vente au détail. Près d’un tiers de la part comestible des aliments destinés à la consommation humaine est perdu ou gaspillé, équivalant à environ 1,3 milliard de tonnes par an.
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